昨日、4月29日(木)山賊に
赤井川超え銀山まで山菜山賊でした
通称(個人)しょっちゃんの山奥
ここは行者ニンニクのポイントなのですが
22日・26日と2回林道積雪で入れなく
29日にやっと行けましたがトホホ
林道入り口から300Mで巨大倒木
仕方なく熊でる上り坂作業道を3㌔歩き
やっと到着予想通り行者ニンニク伸びてました
ガッカリ
早いうちに歩いて登れば良かったな~
熊の足跡ありましたけど
まだ花芽は付いてません
太いのを間引きして採取です
今日は色々採取です
行者ニンニク、アズキナ、フキ
カタクリ、エンゴサク、シャク
アザミ、ヨゴミ、アマドコロ 等
帰宅後が大変で
まずは行者ニンニク甘味噌2キロ
勿論、出汁醤油漬けも
フキは関西風出汁漬け
その他はおひたしに
カタクリです 美味い 花もOK
意外と好きシャクも
ランチは勿論、銀山で
ここは4年前に亡くなった弟の好きな蕎麦が
有るんです、美味い美味いって生前言ってました
あれから年に1度はその味を
確かめに行ってます
昨日で銀山も終了です
連休中には青山ダム奥の奥で
アズキナ、行者ニンニク、タランボです
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